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【品味手册】花间一壶酒 对饮成三人
2016-10-29 13:06 来源:未知

  路边新开一家店,亲友到这来聚餐,店长特别亲切,服务员十分热情,店里面装修是原木风格的,光线不是太好,有点复古的味道,先看看菜品吧!

  干锅猪蹄

  这道菜算是比较好吃的,猪蹄富有弹性,还很有创意的加入了黑木耳。

  炒米豆腐

  酱汁伴着米豆腐,用嘴轻轻一抿就进去了,顺滑,好吃!

  扒鸡

  具体它是什么扒鸡,我已经忘了,但是,在这漂亮的外表之下,是一只又柴又干的鸡。它不是烤鸡吗?怎么一点油水都没有?表面一点都不金黄,(你看到的样子是因为我PS了一下,让它更好看点)一只整鸡只有皮的几个部位烤黄了,还没出油,真可怜!

  服务员很热情的把鸡分了,鸡肉比较干,没啥味,蘸酱也不够味,我需要重口味!!!

  糖油粑粑

  这是长沙本地特色的小吃,一般糖油粑粑分两种,一种是外壳酥脆,有一层糖衣包裹的,一种是软软糯糯,表面光滑的,这个糖油粑粑有点偏油,不那么软,甜味差了点,应该是少了点时间。

  腊牛肉

  分量不多,肉有些柴。

  干锅土豆片

  是的,还不错!

  牛腩炖芋头

  这个小芋头味道挺好,入味,牛腩也是软的。

  炒辣肠

  腊肠味道挺好,吃了许多。

  烤五花肉

  当它端上来的时候,我的两眼在放光,烤肉呀,我的最爱,可是,吃了一片之后我觉得它还可以烤得更焦一点,真的!

  剁辣椒炒牙白

  菜心特别甜

  冬瓜炖排骨

  汤味道还不错!

  蚂蚁上树

  加了鸡蛋,这个菜光盘了

  手剥酸笋

  是腌制的笋子,去皮吃,就是泡菜的味道,挺有意思的。

  擂辣椒皮蛋

  貌似用的辣椒比较猛,好辣呀!不过中和皮蛋以后,可以接受,挺下饭的。

  蒿子粑粑

  这个推荐大家试一下,我特别喜欢炸得香香脆脆的东西,合个和我口味,挺好吃的。

  烤鱼

  虽然底下有一块发红的炭火,可是它从一端上来就是这么不温不火的,汤就没有开过,直到最后,鱼肉温度没上来,没入味,而且烤鱼不是要先放油锅里油炸一下吗?鱼皮炸得脆脆的,然后吃完鱼再煮小菜吃吗?这个烤鱼打破了我常规的吃鱼方法。

  醋泡花生米,最后才上来的,凉碟不是要先上吗?

  出去转了一圈,人特别少,正好有一对夫妇走了进来,看了一下又打算出去。

  老板说,不好吃不要钱,你们可以来试试看。结果,她们还是走了。

  我觉得老板好像说错话了……

  新开的店,靠口碑和人气,怎么打开市场呢?

  靠开业打折和送券,因为别人并不知道这个地方味道如何,一般看到人少的店,大家都不会选择的,所以,说不好吃不要钱,有用吗?没用的,送券发福利吸引人气才是王道,如果味道好,顾客自然会长期光顾了。

  地方是好,我觉得老板用错了营销方式,你说呢?

  花家地 地址在长沙侯家塘摩天轮附近,如果你也去那家店,可以帮我看看最近老板出了什么促销策略,如果有优惠折扣什么的,记得在这留言,毕竟为广大人民群众谋福利才是小编的宗旨!

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